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節分は恵方巻き♡

この冬は厳冬ですね><!
我が家は先週末4度目の配管の凍結でした☆
凍みがキツい真冬の時期は湧き水の量も減ってしまい
あっと言う間に配管が凍結してしまいます…。
凍った配管を川に運び、水につけて氷を融かし
今は仮の配管でとりあえずサバイバルしてます。
早く暖かくなってほしい〜!

明日は節分。
子供たちは,巻き寿司が大好きです♪
最近は恵方巻も全国区で有名になりましたが、
もともとは関西の行事食ですよね。
私は学生の頃、初めて知りました。

恵方巻きを初めて食べた時は、関西の友人がこぞって、
「食べ終わるまで、しゃべっていかんよ!」とか
「食べ終わるまで、息したらあかんよ!!」
などと言うのを、信じかけました…。

恵方巻きと言っても、基本的には子供の好きな具を入れれば良いので、
夕食のメニューが決まっているのはありがたいです☆
太巻きに欠かせない、かんぴょうや椎茸を今から煮て
これから恵方巻の下準備します♪
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